Uma empresa gaúcha está apostando em uma fonte de alimento alternativa e sustentável: petiscos e farinhas feitos à base de insetos e larvas. A empreendedora Adriana Bender, CFO e cofundadora da startup Insect Protein – Produtos Sustentáveis, acredita que esses produtos podem ser uma opção nutritiva para o futuro. A startup busca produzir de forma sustentável, utilizando o inseto Tenebrio Molito como base para seus produtos.

A startup está participando do South Summit Brazil, em Porto Alegre, para apresentar sua ideia inovadora. A empresa busca a liberação para o consumo humano desses produtos, que podem ser uma alternativa à alimentação tradicional. Com a crescente demanda por opções sustentáveis e nutritivas, a aposta da empresa pode ser um passo importante para o futuro da alimentação.

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